مبارك الخزاعي.. قصة شاب احترف تحميص وتذوق القهوة

مبارك الخزاعي.. قصة شاب احترف تحميص وتذوق القهوة


وأردف، أن تحميص القهوة جيدا يقتضى حسن تذوقها بتوزيعها على اللسان للخروج بالنكهات المطلوبة، وإجادة شم القهوة للتعرف على الروائح الغريبة وغير المستساغة، في سياق إجراءات تقييمها.